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[美食] 鸡肉这样焖,香到邻居来敲门

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签到天数: 74 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2018-6-11 00:12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
如果生活毫无波澜让你感慨唏嘘
你的舌尖需要来点刺激来点惊喜
愿这道美食
能够带给你刺激、惊喜同时填满你内心寂寞的“良药”


食       材
主料:一只公鸡
辅料:葱花、姜、生抽、老抽、料酒、食盐、油

制作步骤



小贴士
1、选鸡最好要公鸡偏肥点的,这样做起来肉更好吃些
2、在鸡肉上扎孔,目的是为了更加的入味

小贴士
1、选鸡最好要公鸡偏肥点的,这样做起来肉更好吃些
2、在鸡肉上扎孔,目的是为了更加的入味

PS:以上的分享,若您觉得今天有新的收获,请为我点赞或转发将是对我最大的支持与肯定,谢谢~~~







第一步:把整只鸡清洗干净(去除内脏),用钉子(或者牙签)在鸡肉上面扎出钉眼,如下图 ...

第一步:把整只鸡清洗干净(去除内脏),用钉子(或者牙签)在鸡肉上面扎出钉眼,如下图 ...

第二步:葱花洗净,葱头切断撕开、葱叶切成两段与姜切成姜片与丝一起待备用,如下图 ...

第二步:葱花洗净,葱头切断撕开、葱叶切成两段与姜切成姜片与丝一起待备用,如下图 ...

第三步:进行调味入味:把盐均匀抹在鸡肉里外两面,再放入葱丝与姜丝里里外外揉搓几遍,然后再倒上料酒、生 ...

第三步:进行调味入味:把盐均匀抹在鸡肉里外两面,再放入葱丝与姜丝里里外外揉搓几遍,然后再倒上料酒、生 ...

第四步:把葱丝与姜丝都塞进鸡肚子里去,静放腌制1个小时左右……

第四步:把葱丝与姜丝都塞进鸡肚子里去,静放腌制1个小时左右……

第五步:把原先切好的葱段放电饭煲里垫底,放上姜片,再在电饭煲边上刷一层油,然后再把腌制好的鸡放进去, ...

第五步:把原先切好的葱段放电饭煲里垫底,放上姜片,再在电饭煲边上刷一层油,然后再把腌制好的鸡放进去, ...
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第六步:把电饭煲调为精制煮,按上1个半小时,开始煮……

第六步:把电饭煲调为精制煮,按上1个半小时,开始煮……

第七步:时间到,电饭煲会自己跳闸,让其再焖10分钟左右,然后打开锅盖,用筷子夹出,即可享用这美味的鸡肉 ...

第七步:时间到,电饭煲会自己跳闸,让其再焖10分钟左右,然后打开锅盖,用筷子夹出,即可享用这美味的鸡肉 ...
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该用户从未签到

发表于 2018-6-11 08:51:31 | 显示全部楼层
你需要免费帮吃的徒弟吗

点评

我已有美女帮吃啦,但需要徒弟跟着学做,这样才不枉我的分享嘛  详情 回复 发表于 2018-6-12 00:21
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该用户从未签到

发表于 2018-6-11 18:05:15 | 显示全部楼层
做法简单易学,不错

点评

是呀是呀,这道美食,我的公号上非常受欢迎的  详情 回复 发表于 2018-6-12 00:22
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签到天数: 74 天

[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-6-12 00:21:25 | 显示全部楼层
叶子如夏 发表于 2018-6-11 08:51
你需要免费帮吃的徒弟吗

我已有美女帮吃啦,但需要徒弟跟着学做,这样才不枉我的分享嘛
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签到天数: 74 天

[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-6-12 00:22:58 | 显示全部楼层
小城故事365 发表于 2018-6-11 18:05
做法简单易学,不错

是呀是呀,这道美食,我的公号上非常受欢迎的
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该用户从未签到

发表于 2018-6-12 12:40:45 | 显示全部楼层
  大赞,这样的吃法,我做多了。香气扑鼻,甜美入味,鸡肉扎实,味道超级好~~~
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签到天数: 74 天

[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-6-13 01:35:44 | 显示全部楼层
忧郁的柚子叶 发表于 2018-6-12 12:40
大赞,这样的吃法,我做多了。香气扑鼻,甜美入味,鸡肉扎实,味道超级好~~~ ...

{:1_1114:}{:1_1114:}
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该用户从未签到

发表于 2018-9-3 19:40:47 | 显示全部楼层
鸡你吃,我喝茶
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签到天数: 2 天

[LV.1]初来乍到

发表于 2018-9-6 17:17:36 | 显示全部楼层
把霸腿撕下来,看看肉的颜色就知道好不好吃。
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该用户从未签到

发表于 2018-10-7 20:10:02 | 显示全部楼层
要不要加点水在锅底?如果不加水,一个半小时后水会不会干完了,糊了变味。
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