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[美食] 有这几样食材,随手炒一锅都好吃到舔盘

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签到天数: 75 天

[LV.6]常住居民II

发表于 2018-6-16 00:41:27 | 显示全部楼层 |阅读模式




虽然前两天刚分享一道菜谱用的食材有苦瓜制作的,但由于夏季的炎热老上火,我实在想不出有比苦瓜更清凉又败火的蔬菜了,所以今天分享的美食依然有苦瓜的食材,但放心,肯定跟前两天的吃法不一样的的。

下面,我们一起来看看苦瓜的新吃法~~~
美食食材
主料:苦瓜
辅料:鲜百合、胡萝卜
调味料:淀粉、白糖、食用油、

制作步骤



第一步:苦瓜洗净去掉瓜瓤切成斜片;鲜百合袪根部后用手掰开放入清水中,胡萝卜切片用模具套上按出花朵形 ...

 第一步:苦瓜洗净去掉瓜瓤切成斜片;鲜百合袪根部后用手掰开放入清水中,胡萝卜切片用模具套上按出花朵形 ...

第二步:苦瓜倒入开水中焯水片刻增加适量盐袪瓜味,然后再依次放入鲜百合与胡萝卜去生味…… ...

第二步:苦瓜倒入开水中焯水片刻增加适量盐袪瓜味,然后再依次放入鲜百合与胡萝卜去生味…… ...

第三步:一起焯水后捞出,快速用清水冲洗(作用是使苦瓜的口感更加清脆爽口) ...

第三步:一起焯水后捞出,快速用清水冲洗(作用是使苦瓜的口感更加清脆爽口) ...
IMG_4716_副本.jpg

第四步:炒锅烧油,充分滑锅后倒入一小碗清水,加两勺白糖搅化后,把提前勾芡的淀粉汤汁倒入锅里混合成浓稠 ...

第四步:炒锅烧油,充分滑锅后倒入一小碗清水,加两勺白糖搅化后,把提前勾芡的淀粉汤汁倒入锅里混合成浓稠 ...
IMG_4722_副本.jpg

第五步:快速翻炒它几下,即可装碟出锅……

 第五步:快速翻炒它几下,即可装碟出锅……
IMG_4732_副本.jpg

该用户从未签到

发表于 2018-6-17 22:58:40 | 显示全部楼层
色彩搭配很好看,有对比色

点评

且而还超好吃的,你可以试试做看  详情 回复 发表于 2018-6-19 21:55
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签到天数: 75 天

[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-6-19 21:55:40 | 显示全部楼层
小城故事365 发表于 2018-6-17 22:58
色彩搭配很好看,有对比色

且而还超好吃的,你可以试试做看
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签到天数: 8 天

[LV.3]偶尔看看II

发表于 2018-6-25 17:15:52 | 显示全部楼层
肉呢!肉呢!肉呢!
重要的事情得说三遍!

点评

百合是不能与肉一起炒的,可以百度看看~  详情 回复 发表于 2018-6-26 16:04
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签到天数: 75 天

[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-6-26 16:04:32 | 显示全部楼层
草将 发表于 2018-6-25 17:15
肉呢!肉呢!肉呢!
重要的事情得说三遍!

百合是不能与肉一起炒的,可以百度看看~
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该用户从未签到

发表于 2018-8-15 00:52:12 | 显示全部楼层
盐都不放
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