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[金城江] 触目惊心的染色花生在超市贩卖,质检部门何在

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楼主
发表于 2018-11-28 08:46:09 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 hsjd2013 于 2018-11-28 08:48 编辑

在大洋超市买菜,买了一点红皮花生米炖猪脚,结果在炖前我泡了一下花生,触目惊心的发现红皮变白皮了,我只泡了5分钟,我怀疑我眼睛又问题,放到锅里煮一下,最后。。。。。。看照片吧

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沙发
 楼主| 发表于 2018-11-28 08:49:32 | 只看该作者
你们可以在吃前用清水泡5分钟,清水直接变色
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[LV.5]常住居民I

3
发表于 2018-11-28 08:51:18 | 只看该作者
在怂阔有这个部门?

点评

这个归食品药品监督管理局管的  详情 回复 发表于 2018-11-28 08:52
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4
 楼主| 发表于 2018-11-28 08:52:47 | 只看该作者
高危库存 发表于 2018-11-28 08:51
在怂阔有这个部门?

这个归食品药品监督管理局管的
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[LV.5]常住居民I

5
发表于 2018-11-28 08:56:04 | 只看该作者
确定那个部门的不是喝茶吹空调等下班?
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6
发表于 2018-11-28 09:23:47 | 只看该作者
  “红皮花生用水浸泡出现褪色是正常现象。”浙江大学农业与生物技术学院教授沈伟桥说,因花生的红皮中含有较多天然色素,所以颜色比较深。红皮花生用水浸泡或煮过后,水会变成淡红色,这是正常现象。    认为褪色的花生就一定是染过色的,这是一个认识误区。但沈教授同时表示,如果褪的颜色很深,就好像染缸里的一样,那么,花生可能存在被染色的问题。    如何鉴别红皮花生是否经过染色呢?    第一,从外观上看,部分花生米的一端有“小白点”,这是因为花生米撑开红皮露出了里面的颜色。如果花生米经过染色,这些露出的“小白点”必定也会被染红。    第二,因为红皮很薄,如果花生米经过染色,颜色会渗透红皮,把红皮剥下后,可以看到红皮内侧也会是淡红色的。    沈教授说,这2个土办法有一定的道理,可以作为鉴别红皮花生是否被染色的参考。

点评

我建议你去买带壳的红皮花生来对比  详情 回复 发表于 2018-11-28 09:30
复制粘贴的内容我早就看过  详情 回复 发表于 2018-11-28 09:29
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7
发表于 2018-11-28 09:26:56 | 只看该作者
从来不信红皮花生补血的说法
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8
 楼主| 发表于 2018-11-28 09:29:49 | 只看该作者
科级干部李 发表于 2018-11-28 09:23
“红皮花生用水浸泡出现褪色是正常现象。”浙江大学农业与生物技术学院教授沈伟桥说,因花生的红皮中含有 ...

复制粘贴的内容我早就看过
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9
 楼主| 发表于 2018-11-28 09:30:43 | 只看该作者
科级干部李 发表于 2018-11-28 09:23
“红皮花生用水浸泡出现褪色是正常现象。”浙江大学农业与生物技术学院教授沈伟桥说,因花生的红皮中含有 ...

我建议你去买带壳的红皮花生来对比
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10
 楼主| 发表于 2018-11-28 09:35:41 | 只看该作者
使我想起了辣椒的苏丹红。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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11
发表于 2018-11-28 14:33:42 | 只看该作者
hsjd2013 发表于 2018-11-28 09:30
我建议你去买带壳的红皮花生来对比

除非我闲的蛋痛。
沙币才关心什么红皮白皮之类。
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该用户从未签到

12
发表于 2018-11-28 17:08:20 | 只看该作者
你家厨房卫生...........。
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签到天数: 716 天

[LV.9]以坛为家II

13
发表于 2018-11-29 08:47:16 | 只看该作者
是不是你家厨房墙上落下的
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签到天数: 5 天

[LV.2]偶尔看看I

14
发表于 2018-11-29 11:14:28 | 只看该作者
你家厨房那个油污多久没清理了
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该用户从未签到

15
发表于 2018-11-29 11:22:21 | 只看该作者
红皮花生大市场价6.5元/斤你不买,偏要买贵的,知道后悔了吧
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该用户从未签到

16
发表于 2018-11-29 18:01:50 | 只看该作者
我局已对此事进行调查核实,具体情况稍后回复,请耐心等候。
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该用户从未签到

17
发表于 2018-11-29 20:47:05 | 只看该作者
清洁一下厨房卫生吧
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签到天数: 621 天

[LV.9]以坛为家II

18
发表于 2018-11-29 21:28:49 | 只看该作者
煮虾子为什么由白变红?
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该用户从未签到

19
发表于 2018-11-30 21:39:21 | 只看该作者
高危库存 发表于 2018-11-28 08:56
确定那个部门的不是喝茶吹空调等下班?

现在食品安全查得非常严,举报食药局一定会查得
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签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

20
发表于 2018-12-1 08:52:06 | 只看该作者
看样子这么大颗,红皮的花生本来都是小颗点的,我也常去大洋买东西,这下得擦亮眼睛看了
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